Kraft BRÖD Caesars Sandwich

Ein erfrischendes Sandwich, nicht nur zum Picknicken.

Zutaten

Für 4 Sandwiches

60 g Parmesan am Stück
100 g Mayonnaise
2 El grober Senf
1 Tl Essig
Salz
Pfeffer
2 kleine Römersalatherzen
200 g gemischte, bunte Kirschtomaten
1 Tl Cumin
1 Tl Paprikapulver
3 Hähnchenbrüste a ca. 150 g
8 Land BRÖDscheiben

Zubereitung

1. 20 g Parmesan fein reiben. Mayonnaise mit Senf, Essig, Salz, Pfeffer und 5 El Wasser glatt rühren. Römersalat putzen und in Stücke schneiden. Tomaten in Scheiben schneiden. Den restlichen Parmesan in Scheiben hobeln.

2. Salz, Pfeffer, Cumin und Paprika mischen. Die Hähnchenbrüste damit würzen. Öl in einer
Pfanne erhitzen und die Brüste mit mittlerer Hitze ca. 8 Minuten rundum braten.

3. BRÖD ggf. toasten. Salat mit dem Dressing vermengen. Salat, Tomaten und Parmesan auf 4 Brote verteilen. Die Hähnchenbrüste in Scheiben schneiden, auf den Salat anrichten. Die restlichen Brotscheiben auf die 4 Brote verteilen, halbieren und servieren.