Gebacken mit Liebe
Inspirationen, Backtippsund Fakten über Brot
Wir backen seit über 140 Jahren Brot und würden gerne unser Wissen über Brot und Backen weitergeben. Von nützlichen Tipps für Hausbäcker bis hin zu wissenswertem Thema über Brot, Lagerung, Gesundheit und Ernährung.
Für jeden Geschmackund Anlass etwas dabei
Jeder hat unterschiedliche Geschmäcker – und das ist wunderbar. Wir wollen eine helfende Hand für den Alltag voller guter Momente und Aromen sein. Unser Brot macht jede Mahlzeit besser. Wir haben alles von veganem, ungesüßten Brot zu Gifflar (Gebäck) und Krisprolls (Zwieback). Bei uns ist für jeden etwas dabei.
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Bauern BRÖD
Ein saftig weiches Brot mit kräftig malzigem Geschmack. -
Frühstücks BRÖD
Beginnen Sie den Tag mit einem herzhaften Frühstück! -
Gourmet BRÖD
Toast in Perfektion! -
Schweden BRÖD
Schweden BRÖD- weicher, saftiger schwedischer Klassiker! -
Soft BRÖD
Soft BRÖD - Das Original, mit gesundem Vollkorn. -
Vollkorn BRÖD
Gesundes ungesüßtes Vollkornbrot.
Frühstücks BRÖD
Das Besondere an unserem Frühstücks BRÖD?
Wir backen es mit Haferflocken!
Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, HAFERflocken* (10%), HAFERkerne* (6%), Sirup, WEIZENvollkornmehl* ,WEIZENgluten, ROGGENvollkornmehl* (2,6%), Sonnenblumenkerne (2%), Sauerteig aus WEIZEN, überbrühter HAFER* (2%), WEIZENkleie, Rapsöl, Hefe, Malz aus GERSTE und ROGGEN* (0,34%), Salz.
*24% Vollkorn, dies entspricht 37% des Getreideanteils.
Überempfindlichkeit
Enthält Gluten.
Lesen Sie mehr zu Unverträglichkeiten
Gewicht: 780g
Nährwert
| Nährwert | Pro 100 g | Pro Scheibe (52 g) Pro (0 g) |
| Energie | 1114 kJ/266 kcal | 579 kJ/138 kcal 11 kJ/3 kcal |
| Fett | 4,7 g | 2,4 g 0 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | 0,3 g 0 g |
| Kohlenhydrate | 42 g | 21,8 g 0,4 g |
| Davon Zuckerarten | 4,9 g | 2,5 g 0 g |
| Ballaststoffe | 5 g | 2,6 g 0 g |
| Eiweiß | 11 g | 5,7 g 0,1 g |
| Salz | 1 g | 0,5 g 0 g |
Dadurch wird das Brot besonders saftig und wohlschmeckend.
Verfeinert wird es mit Roggen und knackigen Sonnenblumenkernen.
Wir backen
mit Liebe
Dies ist das Herzstück unseres Handelns - leckere, qualitativ hochwertige Produkte zu backen, bei denen die Nachhaltigkeit während des gesamten Lebenszyklus unserer Produkte im Vordergrund steht.
Mehr lesenHochwertige
Zutaten
Wir backen so viel wie möglich mit schwedischen Zutaten, weil diese in der Nähe unserer Bäckereien wachsen und weil die schwedische Landwirtschaft zu den nachhaltigsten in Europa gehört.
Mehr lesenFakten über
Brot und Backen
Die Menschen backen seit der Antike Brot und es gibt viele verschiedene Möglichkeiten zu backen. Hier ist einige Inspiration aus der magischen Welt des Brotes.
Mehr lesenGut und gesund für
einen ausgeglichenen Alltag!
So schmeckt das Brot
Die Geschmackswörter helfen, in Worte zu fassen, was Ihre Geschmacksknospen erleben
SÜSSE
SÄURE
SALZIG
Spezifischer
Charakter
Geröstet
Lassen Sie sich
inspirieren!
Bröd und Gesundheit
Brot enthält viele gesunde Inhaltsstoffe. Zu jeder Mahlzeit Brot zu essen ist eine leichte Art, dem Körper Energie, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe zuzuführen.
