Gebacken mit Liebe
Inspirationen, Backtippsund Fakten über Brot
Wir backen seit über 140 Jahren Brot und würden gerne unser Wissen über Brot und Backen weitergeben. Von nützlichen Tipps für Hausbäcker bis hin zu wissenswertem Thema über Brot, Lagerung, Gesundheit und Ernährung.
Für jeden Geschmackund Anlass etwas dabei
Jeder hat unterschiedliche Geschmäcker – und das ist wunderbar. Wir wollen eine helfende Hand für den Alltag voller guter Momente und Aromen sein. Unser Brot macht jede Mahlzeit besser. Wir haben alles von veganem, ungesüßten Brot zu Gifflar (Gebäck) und Krisprolls (Zwieback). Bei uns ist für jeden etwas dabei.
Frühstücks BRÖD
Das Besondere an unserem Frühstücks BRÖD? Wir backen es mit Haferflocken! Dadurch wird das Brot besonders saftig und wohlschmeckend. Verfeinert wird es mit Roggen und knackigen Sonnenblumenkernen. Frühstücks BRÖD kann man toasten – muss man aber nicht.
Zutaten: WEIZENmehl, Wasser, HAFERflocken* (10%), HAFERkerne* (6%), Sirup, WEIZENvollkornmehl* ,WEIZENgluten, ROGGENvollkornmehl* (2,6%), Sonnenblumenkerne (2%), Sauerteig aus WEIZEN, überbrühter HAFER* (2%), WEIZENkleie, Rapsöl, Hefe, Malz aus GERSTE und ROGGEN* (0,34%), Salz.
*24% Vollkorn, dies entspricht 37% des Getreideanteils.
Überempfindlichkeit
Enthält Gluten.
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Gewicht: 780g
| Nährwert | Pro 100 g | Pro Scheibe (52 g) Pro (0 g) |
| Energie | 1114 kJ / 266 kcal | 579 kj / 138 kcal 0 kj / 0 kcal |
| Fett | 4,7 g | 2,4 g 0 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | 0,3 g 0 g |
| Kohlenhydrate | 42 g | 21,8 g 0 g |
| Davon Zuckerarten | 4,9 g | 2,5 g 0 g |
| Ballaststoffe | 5 g | 2,6 g 0 g |
| Eiweiß | 11 g | 5,7 g 0 g |
| Salz | 1 g | 0,5 g 0 g |
