Gebacken mit Liebe
Inspirationen, Backtippsund Fakten über Brot
Wir backen seit über 140 Jahren Brot und würden gerne unser Wissen über Brot und Backen weitergeben. Von nützlichen Tipps für Hausbäcker bis hin zu wissenswertem Thema über Brot, Lagerung, Gesundheit und Ernährung.
Für jeden Geschmackund Anlass etwas dabei
Jeder hat unterschiedliche Geschmäcker – und das ist wunderbar. Wir wollen eine helfende Hand für den Alltag voller guter Momente und Aromen sein. Unser Brot macht jede Mahlzeit besser. Wir haben alles von veganem, ungesüßten Brot zu GIFFLAR (Gebäck) und Krisprolls (Zwieback). Bei uns ist für jeden etwas dabei.
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Kraft BRÖD mit Shrimp-Apfel & rotem Zwiebelsalat
Erfrischend, einfach, gut!
Zutaten
Für 4 Brote
- 1 rote Zwiebel
- 1 roter Apfel
- 1 Bund Dill
- 400 g Shrimps
- 3 El Öl
- 100 g Mayonnaise
- 60 g Joghurt
- 2 El grober Senf
- 1 Stück frischer Meerrettich
- 8 Radieschen
- 4 Scheiben Kraft BRÖD
Zubereitung
1. Zwiebeln pellen, in Würfel schneiden und kurz in kochendem Salzwasser blanchieren. Apfel vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Dill von den Stielen zupfen und fein schneiden.
2. Shrimps in Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Shrimps ca. 2 Minuten bei starker Hitze anbraten.
3. Mayonnaise mit Joghurt und Senf vermengen. Zwiebeln, Äpfel, Dill und Garnelen unterrühren.
4. Meerrettich schälen und mit einem Messer dünne Fäden hobeln. Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
5. Das Brot rösten und mit dem Salat anrichten. Mit Dill, Meerrettich und Radieschenscheiben servieren.
Kurzinfo Kraft BRÖD
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