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    Bookmaker toast

    Bookmaker Toast ist ein echter Klassiker. Raffiniert, schnell kochend und hervorragend mit einem schönen Stück gegrilltem Entrecôte, würzigem Meerrettich und cremigem Eigelb auf einem heißen Toast.

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    Kleines Hefegebäck mit leckerer Zimtfüllung

    GIFFLAR sind der kleine Genuss für die leckeren Pausen und das entspannte Vergnügen zwischendurch. 

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    Bröd und Gesundheit

    Brot enthält viele gesunde Inhaltsstoffe. Zu jeder Mahlzeit Brot zu essen ist eine leichte Art, dem Körper Energie, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe zuzuführen.

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    2. Verantwortung & Qualität

    Unsere Verantwortung & Qualität Gebacken mit Liebe

    Wir bei Pågen backen mit Liebe. Das ist die Essenz von allem, was wir tun – schmackhafte Produkte von hoher Qualität backen. Mit Liebe zu backen, bedeutet für uns, dass wir uns Gedanken über Zutaten, Produkte, unsere Mitarbeiter und Kunden machen, und darüber, wie wir unsere gemeinschaftlichen Ressourcen auf verantwortungsvolle Weise nutzen können.

    Pågen ist ein Familienunternehmen mit langfristiger Perspektive. Das ist die Voraussetzung dafür, auch in Zukunft Brot, Zwieback und Gebäck backen zu können. Wir möchten einen echten Unterschied machen und richten unsere Bemühungen auf die Bereiche, in denen diese den größten Effekt haben. Das ist für uns wahre Nachhaltigkeit.

    Unsere Verantwortung - Wir backen mit Liebe
    Etwas für jeden Anlass und jeden Geschmack

    Etwas für jeden Anlass und jeden Geschmack

    In unserem breiten Sortiment findet sich für jeden Anlass und jeden Geschmack etwas. Zu jeder Mahlzeit Brot zu essen, ist eine einfache Möglichkeit, sich mit Energie, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien zu versorgen.

    Unsere Bäckereien haben einen hohen Hygienestandard, was zu längerer Haltbarkeit unserer Produkte beiträgt. Außerdem kann all unser Brot auf diese Weise ohne Konservierungsstoffe gebacken werden. 

    Mit Kontrolle vom Rohstoff zum fertigen Produkt

    Mit Kontrolle vom Rohstoff zum fertigen Produkt

    Das Backen von richtig gutem Brot und Gebäck beginnt bei uns immer mit sorgfältig ausgewählten Rohstoffen. Das Mehl von Pågen wird in unseren eigenen Mühlen aus Getreide gemahlen, das in einem Radius von wenigen Kilometern um unsere Bäckereien herum angebaut wird. Dadurch können wir die Rohstoffe auf ihrem gesamten Weg vom Acker bis zum Brot verfolgen, unser Wissen über Mehl erweitern und lang andauernde Beziehungen mit den etwa 200 schwedischen Vertragslandwirten aufbauen, die für Pågen anbauen – Jahr für Jahr, Generation für Generation.

    Wir als größter Mehlverbraucher in Schweden haben nicht nur große Möglichkeiten, sondern auch eine große Verantwortung dafür, wie das Getreide angebaut wird. Darum stellen wir hohe Anforderungen an den Anbau, wobei der Fokus auf Qualität, Umweltschutz und einer nachhaltigeren Zukunft liegt.

    Unsere Anforderungen umfassen unter anderem: 

    • Fruchtwechsel mindestens alle vier Jahre 
    • Verbot von Klärschlammdüngung und Halmverkürzern
    • Bedarfsgerechtes Düngen, um unnötige Anwendung von Düngemitteln zu reduzieren. 

    Darüber hinaus sind wir an Projekten beteiligt, die biologische Vielfalt fördern, und entwickeln nachhaltigere Anbaumethoden.

    Die Zukunft liegt uns am Herzen

    Für eine vitale Landwirtschaft

    Wir arbeiten aktiv an der Vitalität und ökonomischen Nachhaltigkeit der schwedischen Landwirtschaft. Durch Priorisierung von in Schweden angebauten Zutaten und auf lange Dauer ausgelegten Kooperationen mit schwedischen Landwirten tragen wir zur Stärkung der schwedischen Landwirtschaft bei – heute und in Zukunft.

    Pågen hat die langfristige Vision, durch enge Zusammenarbeit mit unseren Erzeugern an der Entwicklung einer nachhaltigen Landwirtschaft mitzuwirken. Gemeinsam erarbeiten wir Anbaumethoden, gewährleisten die hohe Qualität unserer Rohstoffe und schaffen bessere Voraussetzungen für schwedische Landwirte, damit diese noch viele Generationen weiter anbauen können.

    Eine Verantwortung für die Zukunft

    Eine Verantwortung für die Zukunft

    Für uns als Familienunternehmen ist vorausschauendes Denken etwas ganz Natürliches. Wir wollen noch viele künftige Generationen lang Brot backen und übernehmen die Verantwortung für unsere gemeinschaftlichen Ressourcen und unsere Umwelt.
     
    Unser wichtigster Schwerpunkt liegt darin, zu einer vitalen, ökonomisch nachhaltigen Landwirtschaft in Schweden beizutragen, unter anderem durch enge Kooperation mit unseren Erzeugern sowie durch Priorisierung von in Schweden angebauten Rohstoffen. Außerdem arbeiten wir aktiv an der Reduzierung von Lebensmittelverschwendung und der Optimierung unserer Ressourcen, beispielsweise im Bereich Verpackungen, Transporte und Energie.

    Mitarbeiter mit großem Engagement

    Mitarbeiter mit großem Engagement

    Das Engagement unserer Mitarbeiter schafft die Kohärenz und den Familiengeist, die unser Unternehmen seit über 150 Jahren auszeichnen und die es uns ermöglichen zu sagen, dass wir mit Liebe backen.

    Ein gutes Arbeitsumfeld, in dem unsere Mitarbeiter gedeihen, ist eine Notwendigkeit für uns und für die Möglichkeiten, Brot für zukünftige Generationen zu backen.

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      Bereits 1878 wurde der Grundstein für das gelegt, was heute Pågen ist. Damals begannen Anders und Matilda Påhlsson in ihrem Haus in der Tallgatan in Malmö Brot zu backen und zu verkaufen.
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