Woher stammt das Mehl, das Sie in Ihren Produkten verwenden?

Soweit es möglich ist, kaufen wir unser Getreide von regionalen, schwedischen Bauern in der Nähe unserer Mühle Farina, die wiederum in der Nähe der Bäckerei liegt. Farina mahlt fast das gesamte Weizen- und Roggenmehl, das in unseren Produkten enthalten ist. Dank Farina haben wir die Kontrolle über die gesamte Produktionskette, von der Ähre bis zum Brot.

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