Gebacken mit Liebe
Inspirationen, Backtippsund Fakten über Brot
Wir backen seit über 140 Jahren Brot und würden gerne unser Wissen über Brot und Backen weitergeben. Von nützlichen Tipps für Hausbäcker bis hin zu wissenswertem Thema über Brot, Lagerung, Gesundheit und Ernährung.
Für jeden Geschmackund Anlass etwas dabei
Jeder hat unterschiedliche Geschmäcker – und das ist wunderbar. Wir wollen eine helfende Hand für den Alltag voller guter Momente und Aromen sein. Unser Brot macht jede Mahlzeit besser. Wir haben alles von veganem, ungesüßten Brot zu GIFFLAR (Gebäck) und Krisprolls (Zwieback). Bei uns ist für jeden etwas dabei.
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Frühstücks BRÖD
Beginnen Sie den Tag mit einem herzhaften Frühstück! -
Kraft BRÖD
Ungesüßtes Sauerteigbrot mit einer vollmundigen, rustikalen... -
Röst BRÖD
Mild und luftig, mit wertvollem Rapsöl verfeinert. Schmeckt... -
Sandwich BRÖDchen
Leckere vorgeschnittene, goldgelb gebackene BRÖDchen -
Schweden BRÖD
Schweden BRÖD- weicher, saftiger schwedischer Klassiker! -
Soft BRÖD
Soft BRÖD - Das Original, mit gesundem Vollkorn.
Kraft BRÖD
Ungesüsstes Sauerteigbrot
mit Vollkorn und Rapsöl
Zutaten
Wasser, WEIZENmehl, VollkornWEIZENmehl*, Sauerteig aus WEIZEN (10%), HartWEIZENmehl, zerkleinerte DINKELkörner* (WEIZEN), zerkleinerte WEIZENkörner*, HAFERflocken* (3%), VollkornHAFERmehl*, WEIZENgluten, VollkornROGGENmehl*, VollkornhartWEIZENmehl*, HAFERfaser, kaltgepresstes Rapsöl (1%), WEIZENkeime (1%), gelbe Leinsamen (1%), Dextrose, Hefe, GERSTENmalz, WEIZENmalz, Salz, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure).
*24% Vollkorn, dies entspricht 35% des Getreideanteils.
Überempfindlichkeit
Enthält Gluten.
Lesen Sie mehr zu Unverträglichkeiten
Gewicht: 650g
Nährwert
| Nährwert | Pro 100 g | Pro Scheibe (38 g) Pro (0 g) |
| Energie | 1061 kJ/251 kcal | 403 kJ/95 kcal 11 kJ/3 kcal |
| Fett | 3,1 g | 1,2 g 0 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | 0,2 g 0 g |
| Kohlenhydrate | 43 g | 16,3 g 0,4 g |
| Davon Zuckerarten | 4,1 g | 1,6 g 0 g |
| Ballaststoffe | 5 g | 1,9 g 0 g |
| Eiweiß | 10 g | 3,8 g 0,1 g |
| Salz | 0,92 g | 0,3 g 0 g |
Passt zum Frühstück genauso gut
wie auch zum Mittag und Abendbrot
Wir backen
mit Liebe
Dies ist das Herzstück unseres Handelns - leckere, qualitativ hochwertige Produkte zu backen, bei denen die Nachhaltigkeit während des gesamten Lebenszyklus unserer Produkte im Vordergrund steht.
Mehr lesenHochwertige
Zutaten
Wir backen so viel wie möglich mit schwedischen Zutaten, weil diese in der Nähe unserer Bäckereien wachsen und weil die schwedische Landwirtschaft zu den nachhaltigsten in Europa gehört.
Mehr lesenFakten über
Brot und Backen
Die Menschen backen seit der Antike Brot und es gibt viele verschiedene Möglichkeiten zu backen. Hier ist einige Inspiration aus der magischen Welt des Brotes.
Mehr lesenAus Vollkornweizen und Hafer
Abgerundet mit kaltgepresstem Rapsöl
So schmeckt das Brot
Die Geschmackswörter helfen, in Worte zu fassen, was Ihre Geschmacksknospen erleben
SÜSSE
SÄURE
SALZIG
Spezifischer
Charakter
Cremig/Vollmundig
Lassen Sie sich
inspirieren!
