Gebacken mit Liebe
Inspirationen, Backtippsund Fakten über Brot
Wir backen seit über 140 Jahren Brot und würden gerne unser Wissen über Brot und Backen weitergeben. Von nützlichen Tipps für Hausbäcker bis hin zu wissenswertem Thema über Brot, Lagerung, Gesundheit und Ernährung.
Für jeden Geschmackund Anlass etwas dabei
Jeder hat unterschiedliche Geschmäcker – und das ist wunderbar. Wir wollen eine helfende Hand für den Alltag voller guter Momente und Aromen sein. Unser Brot macht jede Mahlzeit besser. Wir haben alles von veganem, ungesüßten Brot zu GIFFLAR (Gebäck) und Krisprolls (Zwieback). Bei uns ist für jeden etwas dabei.
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Frühstücks BRÖD
Beginnen Sie den Tag mit einem herzhaften Frühstück! -
Kraft BRÖD
Ungesüßtes Sauerteigbrot mit einer vollmundigen, rustikalen... -
Röst BRÖD
Mild und luftig, mit wertvollem Rapsöl verfeinert. Schmeckt... -
Sandwich BRÖDchen
Leckere vorgeschnittene, goldgelb gebackene BRÖDchen -
Schweden BRÖD
Schweden BRÖD- weicher, saftiger schwedischer Klassiker! -
Soft BRÖD
Soft BRÖD - Das Original, mit gesundem Vollkorn.
Inspirationen über Brot und Backen
Wir backen seit über 140 Jahren Brot und würden gerne unser Wissen über Brot und Backen weitergeben. Von nützlichen Tipps für Hausbäcker bis hin zu wissenswertem Thema über Brot, Lagerung, Gesundheit und Ernährung.
Wie werde ich ein Backexperte
Wie lange muss der Sauerteig ruhen? Was macht das Brot so saftig? Wie bekomme ich eine knusprige Kruste?
Unsere Bäcker haben einmal wichtige Hinweise und Tipps aus Ihrer langjährigen Erfahrung für Sie zusammengestellt.
Fakten über Brot und Backen
Wir beraten Sie, wie Sie Ihr Brot am besten aufbewahren können und was Sie mit altem Brot machen können. Wir geben Ihnen auch interessante Fakten über Sauerteig und Aufzuchtmethoden.
Möchten Sie vielleicht wissen, warum Sie Brot nicht in den Kühlschrank legen sollten oder mit welchen Mehlsorten wir backen?
Brot und Gesundheit
Es gibt viele gute Inhaltstoffe in Brot, welche auf einfachsten Wege Ihren Energi-, Ballstoff-, Protein-, Vitamin- und Mineralienkörper haushalt wieder auffüllen.
Es ist uns wichtig, dass Sie nicht nur zufrieden mit unseren Produkten sind, sondern auch wissen, was Sie essen. Deshalb sind wir transparent in dem, was unsere Produkte enthalten.
