Gebacken mit Liebe
Wir lieben Brot. Es kennzeichnet alles, was wir tun. Viele Haushalte genießen morgens, mittags und abends unsere Produkte.
Dieses Vertrauen macht uns demütig und wir arbeiten hart daran, es jeden Tag aufrechtzuerhalten. Mit Liebe backen bedeutet, sich um die Zutaten, unsere Mitarbeiter, unsere Kunden und unsere gemeinsamen Ressourcen zu kümmern.
Inspirationen, Backtippsund Fakten über Brot
Wir backen seit über 140 Jahren Brot und würden gerne unser Wissen über Brot und Backen weitergeben. Von nützlichen Tipps für Hausbäcker bis hin zu wissenswertem Thema über Brot, Lagerung, Gesundheit und Ernährung.
Für jeden Geschmackund Anlass etwas dabei
Jeder hat unterschiedliche Geschmäcker – und das ist wunderbar. Wir wollen eine helfende Hand für den Alltag voller guter Momente und Aromen sein. Unser Brot macht jede Mahlzeit besser. Wir haben alles von veganem, ungesüßten Brot zu GIFFLAR (Gebäck) und Krisprolls (Zwieback). Bei uns ist für jeden etwas dabei.
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Frühstücks BRÖD
Beginnen Sie den Tag mit einem herzhaften Frühstück! -
Kraft BRÖD
Ungesüßtes Sauerteigbrot mit einer vollmundigen, rustikalen... -
Röst BRÖD
Mild und luftig, mit wertvollem Rapsöl verfeinert. Schmeckt... -
Sandwich BRÖDchen
Leckere vorgeschnittene, goldgelb gebackene BRÖDchen -
Schweden BRÖD
Schweden BRÖD- weicher, saftiger schwedischer Klassiker! -
Westküsten BRÖD
Genieße das saftige, leicht süßlich schmeckende Westküsten...
20 Minuten
GIFFLAR Cheesecake
Erfrischend gut! Cheesecake, mal auf eine andere Art.
Zutaten
Boden
- 1 Tüte Pågen GIFFLAR
Teig
- 4 Blätter Gelatine
- 200 g Frischkäse
- 2 Eier
- 200g Crème Fraiche
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL geriebene Zitronenschale (unbehandelt)
- 1 EL frischgepressten Zitronensaft
- 50 g Puderzucker
Zubereitung
So geht´s:
Boden
- Die GIFFLAR auf dem Boden einer Springform (ca. 20cm Durchmesser) auslegen und leicht andrücken.
Teig
- Die Gelatineblätter für ca. 10Min. in kaltem Wasser einweichen.
- Frischkäse, Eigelb, Crème Fraiche, Vanillezucker, Zitronenschale und Zitronensaft in eine Schale geben und verrühren.
- Die gequollenen Gelatineblätter ausdrücken und tropfnass in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze auflösen.
- Ein wenig der Frischkäsemischung zur Gelatine geben und schließlich alles mit der restlichen Frischkäsemischung vermengen.
- Das Eiklar steif schlagen, Puderzucker hinzugeben und weitere zwei Minuten verquirlen. Mit der Frischkäsemischung vermengen.
- Den Teig über die Gifflar in der Springform geben und den Cheesecake über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Topping
- Schlagsahne und frische Beeren nach Belieben, z.B. Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren.
Kurzinfo GIFFLAR Zimt
Lecker gebacken mit einer Cremefüllung mit Zimtgeschmack.
Weitere Produkte
Mit Schokolade verzierte GIFFLAR
Schwedischer Apfelkuchen mit GIFFLAR