Höllviken BRÖD

 

Höllviken BRÖD

Rustikales Brot nach regionaler Art aus Höllviken, einem kleinen Ort Südschwedens zwischen Öresund und Ostsee. Sirup-süß und saftig, so wie die Schweden es lieben!

Wasser, VollkornROGGEN*(gemahlen und ungemahlen), WEIZENmehl, Sirup, Sauerteig aus ROGGEN und WEIZEN (12%), Sonnenblumenkerne (7%), Biermalz* (GERSTE, HOPFEN), WEIZENgluten, Leinsamen (2%), kaltgepresstes Rapsöl (1%), Salz, Hefe, HARTWEIZENvollkornmehl, Süßholzwurzel.

* 30% Vollkorn, dies entspricht 59% des Getreideanteils.

** Biermalz enthält keinen Alkohol.

Überempfindlichkeit
Enthält Gluten.
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Gewicht: 650g

Nährwert Pro 100 g Pro Scheibe (38 g)
Energie 1275 kJ / 300 kcal 484 kj / 114 kcal
Fett 6,5 g 2,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g 0,3 g
Kohlenhydrate 48 g 18,2 g
Davon Zuckerarten 9,4 g 3,6 g
Ballaststoffe 6 g 2,3 g
Eiweiß 10 g 3,8 g
Salz 1,3 g 0,5 g
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