Gebacken mit Liebe
Inspirationen, Backtippsund Fakten über Brot
Wir backen seit über 140 Jahren Brot und würden gerne unser Wissen über Brot und Backen weitergeben. Von nützlichen Tipps für Hausbäcker bis hin zu wissenswertem Thema über Brot, Lagerung, Gesundheit und Ernährung.
Für jeden Geschmackund Anlass etwas dabei
Jeder hat unterschiedliche Geschmäcker – und das ist wunderbar. Wir wollen eine helfende Hand für den Alltag voller guter Momente und Aromen sein. Unser Brot macht jede Mahlzeit besser. Wir haben alles von veganem, ungesüßten Brot zu Gifflar (Gebäck) und Krisprolls (Zwieback). Bei uns ist für jeden etwas dabei.
Schweden BRÖD
Das schwedische Sandwich wird nach traditionellem Rezept mit Weizen- und Roggenmehl gebacken und mit Sirup verfeinert. In Schweden darf das saftige und lecker duftende Brot bei keiner Mahlzeit fehlen.
Zutaten: WEIZENmehl (45%), Wasser, ROGGENmehl (17%), Sirup (14%), Sauerteig aus VollkornROGGEN und WEIZEN, WEIZENgluten, Rapsöl, überbrühtes WEIZENmehl, Hefe, GERSTENmalz, Salz.
Überempfindlichkeit
Enthält Gluten.
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Gewicht: 900g
| Nährwert | Pro 100 g | Pro Scheibe (43 g) Pro (0 g) |
| Energie | 1150 kJ / 275 kcal | 494 kj / 118 kcal 0 kj / 0 kcal |
| Fett | 1,9 g | 0,8 g 0 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g | 0,3 g 0 g |
| Kohlenhydrate | 52 g | 22,4 g 0 g |
| Davon Zuckerarten | 11 g | 4,7 g 0 g |
| Ballaststoffe | 3,8 g | 1,6 g 0 g |
| Eiweiß | 9,6 g | 4,1 g 0 g |
| Salz | 0,9 g | 0,4 g 0 g |
