Lingon BRÖD

Einfach. Schwedisch. Lecker.

Lingon BRÖD von Pågen ist eine saftige, weiche Brotspezialität mit einem Hauch herzhafter Süße. Wir backen es nach traditionellem Rezept mit Weizen- und Roggensauerteig und – wir Schweden lieben das – mit etwas Preiselbeeren drin.

Zutaten: Wasser, WEIZENmehl, ROGGENmehl, ROGGENvollkornmehl*, Sirup, ROGGENkörner geschnitten*, Sauerteig aus WEIZEN und VollkornROGGEN (6%)*, GERSTENmalzextrakt, WEIZENvollkornmehl*, WEIZENgluten, Rapsöl, Preiselbeeren (1,5%), Johannisbeeren, überbrühtes WEIZENmehl, WEIZENkleie, Hefe, Salz.

*23% Vollkorn, dies entspricht 37% des Getreideanteils.

Überempfindlichkeit
Enthält Gluten.
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Gewicht: 500g

Nährwert Pro 100 g Pro Scheibe (36 g)
Energie 1133 kJ / 271 kcal 408 kj / 98 kcal
Fett 3,7 g 1,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g 0,1 g
Kohlenhydrate 47 g 16,9 g
Davon Zuckerarten 9 g 3,2 g
Ballaststoffe 6,4 g 2,3 g
Eiweiß 8,3 g 3 g
Salz 0,75 g 0,3 g
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