Gebacken mit Liebe
Inspirationen, Backtippsund Fakten über Brot
Wir backen seit über 140 Jahren Brot und würden gerne unser Wissen über Brot und Backen weitergeben. Von nützlichen Tipps für Hausbäcker bis hin zu wissenswertem Thema über Brot, Lagerung, Gesundheit und Ernährung.
Für jeden Geschmackund Anlass etwas dabei
Jeder hat unterschiedliche Geschmäcker – und das ist wunderbar. Wir wollen eine helfende Hand für den Alltag voller guter Momente und Aromen sein. Unser Brot macht jede Mahlzeit besser. Wir haben alles von veganem, ungesüßten Brot zu Gifflar (Gebäck) und Krisprolls (Zwieback). Bei uns ist für jeden etwas dabei.
Lingon BRÖD
Einfach. Schwedisch. Lecker.
Lingon BRÖD von Pågen ist eine saftige, weiche Brotspezialität mit einem Hauch herzhafter Süße. Wir backen es nach traditionellem Rezept mit Weizen- und Roggensauerteig und – wir Schweden lieben das – mit etwas Preiselbeeren drin.
Zutaten: Wasser, WEIZENmehl, ROGGENmehl, ROGGENvollkornmehl*, Sirup, ROGGENkörner geschnitten*, Sauerteig aus WEIZEN und VollkornROGGEN (6%)*, GERSTENmalzextrakt, WEIZENvollkornmehl*, WEIZENgluten, Rapsöl, Preiselbeeren (1,5%), Johannisbeeren, überbrühtes WEIZENmehl, WEIZENkleie, Hefe, Salz.
*23% Vollkorn, dies entspricht 37% des Getreideanteils.
Überempfindlichkeit
Enthält Gluten.
Lesen Sie mehr zu Unverträglichkeiten
Gewicht: 500g
| Nährwert | Pro 100 g | Pro Scheibe (36 g) Pro (0 g) |
| Energie | 1133 kJ / 271 kcal | 408 kj / 98 kcal 0 kj / 0 kcal |
| Fett | 3,7 g | 1,3 g 0 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | 0,1 g 0 g |
| Kohlenhydrate | 47 g | 16,9 g 0 g |
| Davon Zuckerarten | 9 g | 3,2 g 0 g |
| Ballaststoffe | 6,4 g | 2,3 g 0 g |
| Eiweiß | 8,3 g | 3 g 0 g |
| Salz | 0,75 g | 0,3 g 0 g |
