Gebacken mit Liebe
Inspirationen, Backtippsund Fakten über Brot
Wir backen seit über 140 Jahren Brot und würden gerne unser Wissen über Brot und Backen weitergeben. Von nützlichen Tipps für Hausbäcker bis hin zu wissenswertem Thema über Brot, Lagerung, Gesundheit und Ernährung.
Für jeden Geschmackund Anlass etwas dabei
Jeder hat unterschiedliche Geschmäcker – und das ist wunderbar. Wir wollen eine helfende Hand für den Alltag voller guter Momente und Aromen sein. Unser Brot macht jede Mahlzeit besser. Wir haben alles von veganem, ungesüßten Brot zu Gifflar (Gebäck) und Krisprolls (Zwieback). Bei uns ist für jeden etwas dabei.
Hafer BRÖDchen
Herrlich saftige Brötchen, gebacken mit aromatischem Sauerteig und einer Extraportion Hafer. Kombiniere sie ganz nach Deinem Geschmack, für einen guten Start in den Tag!
Zutaten:WEIZENmehl, Wasser, Zucker, HAFERvollkornmehl (7%)*, überbrühter HAFER (4%)*, HAFERflocken (4%)*, Rapsöl, ROGGENmehl, WEIZENgluten, Sauerteig aus VollkornWEIZEN (1%), WEIZENvollkornmehl*, fermentiertes WEIZENmehl, Hefe, pflanzlicher Emulgator ((Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren) Sonnenblume, Raps), GERSTENmalz, Salz.
*16% Vollkorn, dies entspricht 28% des Getreideanteils.
Überempfindlichkeit
Enthält Gluten.
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330g
| Nährwert | Pro 100 g | Pro Portion ca. (55 g) Pro (330 g) |
| Energie | 1168 kJ / 279 kcal | 642 kj / 153 kcal 3854 kj / 921 kcal |
| Fett | 4,2 g | 2,3 g 13,9 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | 0,3 g 2 g |
| Kohlenhydrate | 48 g | 26,4 g 158,4 g |
| Davon Zuckerarten | 9,9 g | 5,4 g 32,7 g |
| Ballaststoffe | 3 g | 1,6 g 9,9 g |
| Eiweiß | 11 g | 6 g 36,3 g |
| Salz | 0,62 g | 0,3 g 2 g |
