Bauern BRÖD
Ein saftig weiches Brot mit kräftig malzigem Geschmack, gebacken mit erstklassigem südschwedischen Roggenmehl. Eben Bauernbrot auf schwedische Art!
Zutaten: WEIZENmehl, Wasser, ROGGENmehl (16%), Sauerteig aus VollkornROGGEN (10%)*, Sirup, ROGGENvollkornmehl (4%)*, überbrühter ROGGEN*, WEIZENgluten, Rapsöl, Malz (GERSTE, ROGGEN) (0,3%)*, Hefe, Salz.
*12% Vollkorn, dies entspricht 19% des Getreideanteils.
Überempfindlichkeit
Enthält Gluten.
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Gewicht: 820g
| Nährwert | Pro 100 g | Pro Scheibe (51 g) Pro (0 g) |
| Energie | 1065 kJ / 255 kcal | 543 kj / 130 kcal 0 kj / 0 kcal |
| Fett | 2,7 g | 1,4 g 0 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | 0,2 g 0 g |
| Kohlenhydrate | 46 g | 23,5 g 0 g |
| Davon Zuckerarten | 8,9 g | 4,5 g 0 g |
| Ballaststoffe | 5,1 g | 2,6 g 0 g |
| Eiweiß | 8,3 g | 4,2 g 0 g |
| Salz | 1 g | 0,5 g 0 g |
