Bauern BRÖD

Ein saftig weiches Brot mit kräftig malzigem Geschmack, gebacken mit erstklassigem südschwedischen Roggenmehl. Eben Bauernbrot auf schwedische Art!

Zutaten: WEIZENmehl, Wasser, ROGGENmehl (15%), Sauerteig aus VollkornROGGEN* (10%), Sirup, ROGGENvollkornmehl* (4%), überbrühter ROGGEN* (3%), WEIZENgluten, Rapsöl, Malz (GERSTE, ROGGEN)* (0,3%), Hefe, Salz.

*12% Vollkorn, dies entspricht 19% des Getreideanteils.vegan logo klein.png

Überempfindlichkeit
Enthält Gluten.
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Gewicht: 820g

Nährwert Pro 100 g Pro Scheibe (58 g)
Energie 1065 kJ / 255 kcal 618 kj / 148 kcal
Fett 2,7 g 1,6 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g 0,2 g
Kohlenhydrate 46 g 26,7 g
Davon Zuckerarten 8,9 g 5,2 g
Ballaststoffe 5,1 g 3 g
Eiweiß 8,3 g 4,8 g
Salz 1 g 0,6 g
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