Gebacken mit Liebe
Inspirationen, Backtippsund Fakten über Brot
Wir backen seit über 140 Jahren Brot und würden gerne unser Wissen über Brot und Backen weitergeben. Von nützlichen Tipps für Hausbäcker bis hin zu wissenswertem Thema über Brot, Lagerung, Gesundheit und Ernährung.
Für jeden Geschmackund Anlass etwas dabei
Jeder hat unterschiedliche Geschmäcker – und das ist wunderbar. Wir wollen eine helfende Hand für den Alltag voller guter Momente und Aromen sein. Unser Brot macht jede Mahlzeit besser. Wir haben alles von veganem, ungesüßten Brot zu Gifflar (Gebäck) und Krisprolls (Zwieback). Bei uns ist für jeden etwas dabei.
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Frühstücks BRÖD
Beginnen Sie den Tag mit einem herzhaften Frühstück! -
Gourmet BRÖD
Toast in Perfektion! -
Land Bröd
Mild, luftig und unglaublich lecker: unser Land BRÖD,... -
Schweden BRÖD
Schweden BRÖD- weicher, saftiger schwedischer Klassiker! -
Soft BRÖD
Soft BRÖD - Das Original, mit gesundem Vollkorn. -
Vollkorn BRÖD
Gesundes ungesüßtes Vollkornbrot.
Gourmet BRÖD mit pochiertem Ei und Avocado
Beginnen Sie den Tag mit einem leckeren Frühstückssandwich z.B. auf der Terrasse – serviert mit Avocado, kaltgeräuchertem Lachs und pochiertem Ei. Lecker!
Zutaten
- Pågen Gourmet BRÖD
- 1 Esslöffel Essig
- 4 Eier
- Salat
- 2 Avocados
- 150 g kaltgeräucherter Lachs
- Kresse
- Salt und Pfeffer
Zubereitung
Pochierte Eier:
- Wasser kochen.
- Schalten Sie die Hitze aus, sobald es zu kochen beginnt, und fügen Sie Essig und Salz hinzu.
- Schlagen Sie ein Ei in eine Tasse.
- Einen Löffel in das Wasser geben und einen Strudel damit rühren.
- Gießen Sie nun das Ei hinein. Es sollte inzwischen anfangen, zu stocken.
- Lassen Sie das Ei eine Weile im Wasser liegen.
- Heben Sie jetzt das Ei mit einem Schaumlöffel heraus. Je nach Geschmack, können Sie entscheiden, ob Sie das Eigelb eher cremig oder fest mögen. Vorsichtig mit z.B. Messergriff testen und ggf. nochmal ins Wasser legen.
Danach unser Gourmet BRÖD kurz antoasten und mit Butter, Salat, Avocadopüree, Lachs, pochiertem Ei, Kresse, Salz und Pfeffer servieren.
Kurzinfo Gourmet BRÖD
Weitere Produkte
Garnelensandwich
Ei Sandwich