Sommer HaferBRÖDchen
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Sommer HaferBRÖDchen


Zutaten

  • 1 Pågen HaferBRÖDchen
  • 80 - 100g gebratenes Hähnchenbrustfilet
  • 3 TL Basilikum-Pesto
  • einige Blätter Rucola
  • 1 Minigurke
  • rosa Pfeffer
  • etwas Basilikum

Zubereitung

Ein HaferBRÖDchen nach Belieben toasten. Gebratenes Hähnchenbrustfilet rundherum mit 1 TL Pesto bepinseln und in Scheiben schneiden. Die Minigurke der Länge nach mit dem Sparschäler in Scheiben schneiden. Die untere Hälfte vom HaferBRÖDchen mit Pesto bestreichen und mit Gurkenscheiben, Rucola und Hähnchenbrustscheiben belegen. Mit rosa Pfeffer und Basilikumblättchen verzieren.