Gebacken mit Liebe
Wir lieben Brot. Es kennzeichnet alles, was wir tun. Viele Haushalte genießen morgens, mittags und abends unsere Produkte.
Dieses Vertrauen macht uns demütig und wir arbeiten hart daran, es jeden Tag aufrechtzuerhalten. Mit Liebe backen bedeutet, sich um die Zutaten, unsere Mitarbeiter, unsere Kunden und unsere gemeinsamen Ressourcen zu kümmern.
Inspirationen, Backtippsund Fakten über Brot
Wir backen seit über 140 Jahren Brot und würden gerne unser Wissen über Brot und Backen weitergeben. Von nützlichen Tipps für Hausbäcker bis hin zu wissenswertem Thema über Brot, Lagerung, Gesundheit und Ernährung.
Für jeden Geschmackund Anlass etwas dabei
Jeder hat unterschiedliche Geschmäcker – und das ist wunderbar. Wir wollen eine helfende Hand für den Alltag voller guter Momente und Aromen sein. Unser Brot macht jede Mahlzeit besser. Wir haben alles von veganem, ungesüßten Brot zu GIFFLAR (Gebäck) und Krisprolls (Zwieback). Bei uns ist für jeden etwas dabei.
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Frühstücks BRÖD
Beginnen Sie den Tag mit einem herzhaften Frühstück! -
Kraft BRÖD
Ungesüßtes Sauerteigbrot mit einer vollmundigen, rustikalen... -
Land Bröd
Mild, luftig und unglaublich lecker: unser Land BRÖD,... -
Sandwich BRÖDchen
Leckere vorgeschnittene, goldgelb gebackene BRÖDchen -
Schweden BRÖD
Schweden BRÖD- weicher, saftiger schwedischer Klassiker! -
Soft BRÖD
Soft BRÖD - Das Original, mit gesundem Vollkorn.
10 Minuten
Belegtes Brot mit Pastrami
Zutaten
4 Personen
- 8 Scheiben Roggenbrot
- Meerrettichaufstrich (siehe Rezept unten)
- 8 Scheiben Rinderpastrami, in dünnen Scheiben
- 8 Scheiben Salzgurke, in Längsscheiben
- 4 El Röstzwiebeln
- 20-40 g Rucola
Meerrettichaufstrich
- 16 g Meerrettich, gerieben
- 120 g Philadelphia-Frischkäse
- Saft 1/2 Zitrone (nach Belieben)
- Salz
- weißer Pfeffer
Zubereitung
- Die Zutaten für den Meerrettichaufstrich mischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Meerrettich-Aufstrich auf jeweils beide Brotscheiben streichen.
- Pastrami und Zwiebeln auf die eine Scheibe legen.
- Gurke auf die andere Scheibe legen.
- Spinat auf die Zwiebeln legen und die Scheibe mit der Gurke darauflegen.
Weitere Produkte
Heringsturm
Boogie-Woogie Baloney