Sandwich mit Pute und Mango
15 Minuten
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Sandwich mit Pute und Mango


Zutaten

4 Personen

  • 4 Brötchen
  • 1 Rezept Mangochutneymayonnaise (Rezept unten)
  • 40 g Mischsalat
  • 12 Scheiben geräucherte Pute
  • 8 Scheiben Puten Bacon, gebraten
  • 20 ml geröstete Sonnenblumenkerne

Mangochutneymayonnaise

  • 40 g Mangochutney, gemixt
  • 120 g Mayonnaise, light
  • 1 Tl Limettensaft
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Zutaten für die Mangochutneymayonnaise mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Das Brot mit der Mayonnaise bestreichen.
  3. Salat, Pute, Bacon und Sonnenblumenkerne auf die unteren Brötchenhälften legen.
  4. Die oberen Hälften auflegen.
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