Klapp BRÖD mit asiatischen Chili-Krebsen
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Klapp BRÖD mit asiatischen Chili-Krebsen


Zutaten

Pro Sandwich

  • 1 Brötchen
  • 2 x 20 g Sweet Chili-Sauce
  • 5 g Frühlingszwiebeln
  • 10 g Sprossen 
  • 30 g Krebsschwänze, abgetropft
  • 10 g Mischsalat

 

Sweet Chili-Sauce (etwa 6 Sandwiches) 

  • 100 ml Sweet Thai Chili Sauce
  • 100 ml Mayonnaise, light
  • 100 ml Koriander, gehackt
  • 1 El Limettensaft
  •  Salz
  •  Pfeffer

Zubereitung

  1. Alle Zutaten zu einer Chilisauce mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Das Brötchen teilen.
  3. Die Chilisauce auf beiden Hälften verteilen.
  4. Frühlingszwiebeln und Sprossen auf die eine Hälfte und die Krebsschwänze auf die andere legen.
  5. Salat auf die Hälfte mit den Sprossen geben und das Sandwich zusammenklappen.
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